たけのこニョッキ!_20260318
今日、かっかが我が家の防草シートがもっこりしているのを発見しました。
もしやこの時期は、たけのこかも?
さっそく防草シートをめくって、確認してみることに。

はい、案の定、たけのこでした。

このたけのこ、ほったらかしにすると防草シートを突き破ったり、シート押さえピンまで持ち上げます。
なので、ほったらかしにはしません。
せっかくなので食べます!
雨の中の作業ですが、頑張ります。
防草シートを全てめくると大変なので防草シートの隙間からスコップで土を掘ります。
やっと根っこが見えてきました。
我が家の地中にはたけのこの根が縦横無尽に走っているのかな_?

根っこのところで折って、収穫完了です。
ほっそいなー。

皮を剥いでみます。
細いので、途中で折れちゃいました。
固くなっていないので、食べれそうです。
自然の恵みに感謝です。

たけのこは五目ご飯の具として使いました。

えぐみもなく食感が良くて、美味しくいただきました。
ご馳走様でした。